Glutatyon L-sistein, L-glutamik asit ve glisinden oluşan bir tripeptittir. Her hücre içinde bulunmaktadır ve vücudun en önemli antioksidanıdır. Antioksidanlar önemlidir, çünkü hücreler içerisinde meydana gelen ve hücrelerde hasara radikalleri nötralize eder. Glutatyon hücre içinde var olduğundan, serbest radikalleri nötralize etmek için birincil konumdadır. Hasar meydana geldiğinde, hemen serbest radikal ve aktif oksijen radikal hasarlarını onarmaya başlar.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder